Frische Artischocken. Ein Gedicht! Die Artischocke ist ein wahrer Allrounder und natürliches Heilmittel. Das gesunde Gemüse enthält Ballaststoffe, das für Diabetiker geeignete Kohlenhydrat Inulin, Vitamin B1 und Mineralstoffe wie Eisen. Dazu kommt der Bitterstoff Cynarin, der die Verdauung und die Fettverbrennung fördert.
Das obere Drittel der Artischocken abschneiden, danach aüßere
harte Blätter entfernen und ggf. Stiele schälen, Artischocken halbieren und mit
der Messerspitze das Heu entfernen und unmittelbar kurz in eine wassergefüllte
Schüssel mit ein paar Tropfen Zitronensaft geben.Anschließend Artischocken in
etwas Salzwasser kurz dünsten, abtropfen lassen.Die Artischockenhälften können
jetzt beispielsweise mit Semmelbrösel, Petersilie, gehackten Knoblauch,
Parmesan und ein Paar Tropfen Olivenöl gefüllt werden. Kurz in den Ofen mit
Grillfunktion schieben, fertig!
Passionsfrüchte Mix wild & Bio 1kg Aktionspreis 
Bio Paprika spitz 500g Aktionspreis 
Bio Radicchio regional 500g 
Bio Mini-Tomaten wild wonders Demeter 500g 
Bio Artischocken 16er Box Aktionspreis 
Bio Champignon braun regional 250g 
Bio Mandarine "Tacle" Box 6kg 
